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Nos Actualités Gourmandes


 
 

 

 

Nos Escapades Gourmandes 

Nous fêtons l'Eté au Jardin de L'Agneau en faisant voyager vos papilles à la découverte de saveurs proches et lointaines.

Samedi 20.8 en soirée au jardin :

Menu autour des  Saveurs Créoles à 49€

 

Les Frivolités Antillaises

Feroce d’Avocat, Accras et sauce Chien

Satini Pommes d’Amour,

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La Guadeloupe

Ceviche de Rouget aux Agrumes

Samossas, Carpaccio de Melon Vert

La Martinique

Le Filet de Rascasse et Grosse Crevette Marinée

Façon  « Babette Cambuse»

Cuisson à l’Etouffée en Feuille de Bananier

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La Fraîcheur

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La Réunion

Le Filet  Mignon de  Porcelet Grillé au Galanga

Petit Boudin Spicy

Sauce Colombo Coco Combawa

Riz  Patna Ananas- Amandes

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Le Tartare de Fruits des Iles

Sorbet et Espuma Passion - Pina Colada

Le service, par beau temps,  sera assuré au Jardin en soirée 
En cas de météo défavorable la prestation sera réalisée dans notre salle de restaurant climatisée

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Durant L'été nous vous accueillerons

 

Au déjeuner les jeudis  et vendredis :

nous vous proposerons  sur réservation

Notre Menu Gourmand du Marché  à 29€ 

au Dîner les vendredis et samedis et dimanche

Service au Jardin avec notre  carte "Côté Jardin"

 

Le Dimanche au déjeuner

notre Menu Exclusif ( 69€-73€) 

 Les réservations sont vivement conseillées

 

Notre Menu du Dimanche 21.8

 

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Les Frivolités

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Le Ceviche de Seriole aux

Perles de Grenades

Pizette  Riviéra aux Tomates Anciennes 

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Le Dos d’Aigle-Bar

Façon  « Babette Cambuse»

Cuisson à l’Etoufée en Feuille de Bananier

aux Saveurs d’Asie 

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La Fraîcheur

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La Noix d’Aloyau de Bœuf Black Angus

En Croûte Verdura

Jus Corsé d’une Bordelaise

Tatin de Légumes Fondants du Soleil 

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Le Baba Bouchon Punché au Vieux Rhum

 Tartare de Fruits des Iles

Glace Malaga  et Espuma Passion

ou

L'Entremet Citron Gingembre

Et ses deux Sorbets

Le Menu vous est proposé à 69€

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Nous contacter

Hotel Restaurant de l'Agneau
Veuillez nous contacter pour faire une réservation.

3 Rue de Saverne
67350  Pfaffenhoffen- Val de Moder

03 88 07 72 38

Merci pour votre envoi !

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