Traiteur Gourmand de l'Agneau
Nous avons décidé de poursuivre notre prestation traiteur durant les prochains week-end pour continuer à vous offrir quelques instants de gourmandise en toute simplicité et dans le respect des règles sanitaires.
Nous vous proposerons 2 formules :
Les vendredis nous régalerons avec des plats mijotés, renouvelés chaque semaine, à apprécier le jour même ou le week end
Les Samedis Dimanches et jours fériés, nous vous proposerons des plats gastronomiques.
Pour apprécier « un peu de nous, chez vous »
Une notice de mise en température et de dressage est jointe à la commande
Comment passer votre commande
Les dates limite de commandes sont :
le jeudi à 12h pour le plat mijoté
le vendredi à 12h pour les plats du
samedi et dimanche
Merci de nous transmettre votre commande
par mail : anne.ernwein@wanadoo.fr
ou par tel au restaurant de l’agneau : 03 88 07 72 38
Nous vous proposons de régler votre commande avec votre carte bancaire, via notre système sécurisé de vente à distance ou bien directement au moment de votre retrait
(en CB, Chèque ou Espèces) .
Nos Plats du Week-End du 16.4
Notre plat Mijoté du Vendredi 16.04
disponible à partir du vendredi 11h et sur le week end
La Bouchée à la Reine de mon Papa :
(Croûte pur Beurre, Paleron de Veau, Poularde, Ris de Veau, Godivo) Pâtes Fraîches aux Croûtons 17€
Le Samedi et Dimanche 17.04 et 18.04
disponible à partir du samedi 11h
Le Gravlax de Saumon de Fontaine au Gin Alsacien et Cocktail d’Asperges crémeuses à la Livèche 14€
***
La Mini Tourtière de Veau- Ris de Veau et Foie Gras Fumé, Condiment de Radis Rose ( entrée Chaude) 15€
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La Papillote de la Mer
(Skrei, St Jacques, Crustacés selon arrivage),
Clafoutis aux Asperges et Hollandaise au Citron Meyer 21€
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Les Rognons de Veau Flambés à la Fine Champagne,
Knepfle Poélés 18€
Le Dessert du Week End
La Tropézienne aux Fraises 6€
Nos Prochains Mijotés du Vendredi
Suite à vos demandes, pour vous permettre de vous organiser, nous vous proposons ci-dessous nos plats "mijotés" au mois de d’avril et mai des plats intemporels ou re-cuisinés mais toujours gourmands.
23.4 : Les Quenelles de Brochet à la Nage d’Ecrevisses Nantua, Fleuron Pur Beurre 17€
Week-End du 1er mai : La Véritable Paella Espagnole
7.05 Le « Tom Kha GaÎ » Blanc de Volaille Jaune et Gambas dans un Bouillon Tonifiant de Légumes Coco Gingembre Citronnelle
Week de l’Ascension : La Bouillabaisse Marseillaise
Horaires
Traiteur Gourmand les Week-End
Retraits Disponibles à partir du Vendredi 11h
Nous validerons avec vous un créneau de retrait dans le respect des gestes barrières
Nous contacter
Hotel Restaurant de l'Agneau
Veuillez nous contacter pour faire une réservation.
3 Rue de Saverne
67350 Pfaffenhoffen- Val de Moder
03 88 07 72 38
